Aquesta construcció està situada a 1.200 metres sobre el nivell de la mar, i servia per emmagatzemar la neu recollida a l’hivern. Després, la neu es compactava per ser convertida en blocs de gel i, posteriorment, ser comercialitzada per a usos domèstics o medicinals.
L’edifici, de finals del segle XVI, està format per 3 cossos: dos corresponen al pou o nevera i el tercer, a la casa del Nevater (actual sala d’exposició i interpretació).
Les parets de la nevera s’aïllaven amb palla i, a continuació, es col·locava la neu, compactant-la el màxim possible. El gel es tallava, formant grans blocs, i es traslladava amb l’ajuda d’animals, en caixes de fusta, i sempre per la nit.
A Ares hi ha una referència datada del 14 de juliol de 1913 que diu: “es ven la neu a cinquanta cèntims els 12 quilos”. També hi ha un carrer amb el nom de Nevera, la qual cosa fa suposar l’existència d’una nevera al nucli urbà.